Home / kuliner / Menyiasati makanan keasinan

Menyiasati makanan keasinan

Memasak adalah kegiatan yang sangat menyenangkan. Apalagi jika masakan kita disukai keluarga maupun teman-teman terdekat.

Tapi, bukan tidak mungkin saat proses pengolahannya kita melakukan kesalahan,yaitu saat memberi bumbu penyedap. Ini cukup penting menyebabkan cita rasa dimasakan kita. Ini beberapa hal untuk menyiasatinnya.

Menetralisir rasa pedas, dengan menambahkan 1/2 sendok teh gula bisa mengurangi rasa pedas yang berlebihan. Jika membuat tumisan sebaiknya menambahkan tepung sayuran ke dalamnya. Tapi, jika berbahan dasar daging, tambahkan beberapa daging agar rasa pedas dapat terserap.

Menetralisir rasa asin, untuk mengakali rasa asin dengan cara menambah bahan utama masakan. Cara ini digunakan pada masakan seperti sup, semur dan hidangan rebus lainnya. Jika hal itu terjadi dasar daging, satu-satunya cara yang dapat menyajikan makana dengan gandum tawar, nasi putih, dan kentang rebus.

Memotong bawang tanpa mengeluarkan air mata, Masukkan bawang terlebih ke dalam kulkas dulu sebelum memotongnya. Suhu dingin mampu memperlambat pembentukan senyawa sulfur yang dilepaskan ketika bawang dipotong. dan potong secara cepat jadi pilih pisau dengan tajam.

 

About admin